実験だったり、備忘録だったり、脳外ストレージ。

今の会社に入社して半年、初めてWindowsを使っているんだけど、
最近帰宅後にmacを使うとき、どうしてもショートカットキーでctrlを押してしまう、イラッとするフジカワです。

さて、今年の夏過ぎに、
自宅で初めて梅酒作りに挑戦しました。

挑戦つっても、

1. 梅買ってきて、
2. ヘタ取って、
3. 洗って、
4. 干して、
5. 角砂糖と一緒に、
6. ホワイトリカーの入ったビンに投入
7. たまにかき混ぜる
8. 待つ

するとこうなる

ただ、それだけなのだけれども、
こないだからそろそろ良かろうと飲み始めた。

角砂糖入れすぎた（笑）

超甘い。

でも自分で作った、というただそれだけの理由でおいしいのです。
どうやらあまり長い間梅を漬けておくのも良くないようなので、
そろそろ出してあげようかと思います。

市販のものと比べて別に安上がりになるわけでもなく、
梅一個いっこ、ヘタとか取りながら洗っていくのは以外に重労働ですが、
来年もやってもいいかな、という素敵な雰囲気を味わえました。

興味がある方、やってみてはいかがでしょうか？